豆腐鲫鱼汤是整个养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其符合秋冬季节饮用。鲫鱼富含卵白质，豆腐则含有丰富的植物卵白，两者搭配不仅口感考究，还能补充多种养分。

制作这谈汤的缺点在于选材和火候。率先，遴荐极新的小鲫鱼，计帐干净后用厨房纸吸干水分，这么煎的本领覆盖易粘锅。热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄， 深圳市翰成管理咨询有限公司-中国企业持续成长合作伙伴加入适量的姜片爆香。接着倒入填塞的滚水， 专辑 | Muse原创集团大火煮开后转小火慢炖10分钟，深圳市宏远杨科技有限公司让鱼肉的鲜味充分开释。

随后加入嫩豆腐块，不息炖煮5分钟傍边。豆腐易碎，上海厚袁网络科技有限公司是以行为要退换。临了阐述个东谈主口味加入盐、小数料酒和葱花调味，即可关火。

这谈汤光辉乳白，滋味鲜好意思，豆腐经受了鱼汤的精华，口感滑嫩，极端符合搭配米饭食用。此外，鲫鱼汤还有一定的柔润作用，超过符合产妇、病东谈主或体虚者食用。

总之，豆腐鲫鱼汤的作念法通俗，食材常见上海厚袁网络科技有限公司，是家庭中弗成多得的健康厚味。独一掌持好火候和调味，就能纰漏作念出一碗暖心又养东谈主的汤品。